Каталог продукции красная икра оптом:
Красная икра– закуска для богатых
В России икра красная оптом стала известна как продукт питания еще в 12 веке. Причем, вплоть до 18 – 19 веков данная закуска свободно продавалась в рыбных лавках, по достаточно доступной каждому человеку цене. На столах, во время праздников икра красная стояла целыми бочонками, и гости баловали себя вкусной закуской. В настоящее время вдоволь поесть красной икры могут, разве что, очень обеспеченныее люди. Связано это с тем, что популяция рыб семейства осетровых, которые производят красную икру, постоянно уменьшается, соответственно, икра становится менее доступной и более дорогостоящей, но и это не останавливает людей, хоть изредка, да баловать себя красной икрой.
Выбирая красную икру, следует обращать внимание на цвет, форму и размер икринок. Чем икра меньше, тем она вкуснее. Самая дорогая и вкусная красная икра – кетовая. На втором месте стоит продажа икры горбуши, следом – крупная икра бордового цвета – икра нерки. В зависимости от того, какой рыбой произведена такая икра, стоимость ее отличается. В настоящее время продажа красной икры на прилавках современных магазинов все чаще встречается искусственная икра, цена красной икры на которую в десятки раз ниже. Конечно, по качеству данный продукт, не идет ни в какое сравнение с настоящей красной икрой. Если икринки настоящей красной икры рассыпчатые, лопаются во рту, то икра искусственная по консистенции напоминает пшенную кашу. Кроме того, искусственную икру можно отличить по характерному рыбному запаху, ведь ее делают из печени трески и лосося, добавляя пищевой краситель. Более того, искусственная красная икра значительно уступает натуральному продукту по содержанию питательных веществ, полезных для организма человека.
Натуральная икра содержит большое кличество необходимых для нас белков и липидов (источников необходимых витаминов, таких как А, Е, Д). Искусственная икра такими свойствами похвастаться не может. Так как икра красная(икра красная оптом) – продукт, любимый большим количеством наших соотечественников, современные владельцы приобретают такой продукт как икра, оптом. В этом случае можно сэкономить очень неплохую сумму денег, так как стоимость икры существенно снижается.
Икра лососёвая цена
Икра лососевая куботейнер
Икра лососевая контейнер
Икра лососевая жестяная банка
Икра щуки жестяная банка
Многими любимая красная икра…
Сегодня, пожалуй, на каждом праздничном столе икра красная занимает своё достойное место среди прочих деликатесов. И хоть имеет икра стоимость не особо и малую, найти и купить её не составит проблем. А ведь бывали времена, когда этот продукт было попросту не достать. История производства икры в промышленных масштабах ведётся с начала XX века, когда несколько предпринимателей наладили деятельность в Приамурском и Охотско-Камчатском краях. Ими поставлялась икра в европейскую часть России и за рубеж. Добыча икры во все времена была приоритетной деятельностью рыболовной отрасли.
На сегодняшний день, настоящая икра пользуется огромным спросом как внутри страны, так и в мире. И именно настоящая икра, ведь сейчас очень часто встречается искусственная, изготавливаемая из белковых продуктов. Несомненно, искусственная икра, цена которой на порядок ниже, не является тем, чем можно будет похвастаться и украсить праздничный стол. Что касается питательной ценности и химического состава, то икра красная оптом представляет собой легкоусвояемые белки, доля которых достигает 32%, также присутствует лецитин (2%), йод, аминокислоты, витамины A, D, E, а также природные органические соединения и минеральные соли: фосфор (0,5%), кальций (0,4%) и т.д. Икра красная добывается только из рыб семейства лососевых: благородных форели и семги или тихоокеанских горбуши, нерки, кеты, кижуча и чавычи.
Ежегодно только в России вылавливается около трёх сотен тысяч тонн лососевых пород рыб, и добывается около двадцати тысяч тонн красной икры. И это без учёта незаконного вылова, который может составить треть от легального. Добывается и поставляется красная икра на рынок, безусловно, во много раз превышая объёмы добычи и экспорта чёрной. Поставки последней на мировой рынок ограничены десятками тонн. Соответственно, чёрная икра имеет в разы превосходящую стоимость красной, но, тем не менее, и красная икра, цена которой не может называться низкой, остаётся продуктом «не на каждый день».
Сегодня, поставляется икра оптом многими российскими фирмами во все регионы страны и за границу и пользуется большим спросом. Она уже давно является своего рода частью русской культуры. Для европейцев и других народов «русская икра» долгое время стоит практически в одном ряду с блинами и русской водкой. Бесспорно, икра является замечательным украшением любого стола во многих уголках мира.